オクラとエビの生春巻き✰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ→塩を振って板ずりし、沸騰した鍋でオクラを2分茹でる
   冷水にさらし斜めに切っておく

2. 2

   きゅうり→千切りにする

3. 3

   エビ→背わたを取り酒を加えた熱湯で2～3分茹でる

4. 4

   ゆで卵→殻をむき6等分切っておく

5. 5

   ボウルに水をはり、ライスペーパーを浸けて引き上げエビ、オクラ、ゆで卵、きゅうりをのせ手早くしっかりと巻く

6. 6

   食べやすい大きさに切ってスイートチリソースをつけて召し上がってください