豆腐、わかめ、ねぎ、えのき、大根の皮の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は細く切る。
   豆腐はサイコロ型に切る。
   ねぎは輪切りにする。
   えのきは3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水とだしパック、大根の皮を入れ、沸騰させる。

3. 3

   2に豆腐、ねぎ、えのき、乾燥わかめを入れ、5分煮る。

4. 4

   3の火を消して、味噌を溶かして入れたら出来上がり。