梅ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   完熟梅を鍋に入れひたひたの水で沸騰するまで茹でる。
   水気を切る。

2. 2

   砂糖200グラムを入れ、中火で全体がすき通ってくるまで煮る。

3. 3

   ざるでこして種を取る。
   鍋に果肉と残りの砂糖を入れ、とろみが出るまでよく煮る。