材料（2人分）
- 強力粉
- 140グラム
- 砂糖
- 20グラム
- ドライイースト
- 小さじ1
- 黒ゴマ
- 30グラム
- 塩
- 2グラム
- 菜種油
- 10グラム
- ぬるま湯
- 80 CC
作り方
-
- 1
- ボールに材料を入れてよくこねる。
フライパンに入れ弱火にし、5分かける。
15分そのまま放置して蒸らす。
-
- 2
- 6等分にして丸め直しベンチタイムを10分とる。
もう一度丸め直し、フライパンに並べ弱火に5分かける。
そのまま放置して15分蒸らす。
-
- 3
- 弱めの中火で10分ずつ両面を焼く。
おいしくなるコツ
コーンやサツマイモを入れてもおいしいと思います。
きっかけ
オーブンが空いていなかったので