厚揚げといんげんの牛すき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさにカットする。
   厚揚げは油抜きして一口大にカットする。
   いんげんは筋をとり斜め半分にカットする。

2. 2

   鍋にAの材料を入れて煮立たせる。煮立ったら牛肉を入れ色が変わったら裏返しで火を通し取り出す。

3. 3

   豆腐といんげんを入れ蓋をしていんげんが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   鍋に２の牛肉を戻して温め皿に盛り付けて完成。