卵とろとろオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは輪切り、にんじんとブロッコリーの茎は5mm角、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   炊飯器に砥いだ米、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、コンソメ、水を入れて混ぜ、2合の目盛に合わせる。(水の加減は好みで)

3. 3

   2の上に、ソーセージ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎をのせて炊飯器のスイッチを入れる。

4. 4

   炊き上がったら、バターを15g入れて溶かしながらご飯をほぐす。お皿の上に盛りつけておく。

5. 5

   溶き卵に牛乳を入れ混ぜ、バター10gを入れて、中火に熱したフライパンに流し込む。

6. 6

   5をシリコンヘラで大きく混ぜ、半熟になったら火を止めて、ご飯の上にのせる。
   卵の上にケチャップをかけて出来上がり。