じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは拍子切り、玉ねぎは薄切りにする。小ネギは小口切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を温め、じゃがいも、玉ねぎを入れ煮る。沸騰直前で火を止める。

3. 3

   2に合わせ味噌を溶き、味を整え、乾燥わかめを入れ蓋をし1分蒸らす。

4. 4

   お碗に3を注ぎ、小ネギを入れたら完成です。