オレンジジュース100%使ったオレンジパン～✰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジジュースを30度位に温めて置いた中にドライイーストを入れてふやかしておく

2. 2

   フードプロセッサーの中に強力粉、パルスイート、塩、バター、オレンジジュース、オレンジピールを入れ蓋をして、ひとまとまりになるまで攪拌する

3. 3

   ひとまとまりになったらボウルに移して40℃のオーブンで30分発酵させる

4. 4

   時間が経過したらオーブンから出して成形する

5. 5

   濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム

6. 6

   仕上げ発酵を20分したら卵をハケで生地に塗りストローシュガーを振る

7. 7

   200℃に余熱したオーブンに15分焼くと完成