材料（2～3人分）
- ライスペーパー
- 6枚
- きゅうり
- 1/2本
- トマト
- 1/2個
- ハム
- 2枚
- サラミ
- 12枚
- うずら卵
- 2個
- もやし
- 1/2袋
- コーン
- 30ｇ
- フリルレタス
- 2枚
- 焼き海苔
- 適量
- スイートチリソース
- 適量
作り方
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- 1
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- うずら卵→輪切りにする
焼き海苔→型抜きで目を作る→うずら卵にのせる
きゅうり→輪切り
ハム·サラミ→型抜き
もやし→下茹でしておく
フリルレタス→一口大に切る
トマト→うす切り
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- 2
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- 水をはったボウルにライスペーパーをくぐらせてまな板の上におく
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- 3
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- 手前にもやし、トマト、コーン、フリルレタスを並べる
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- 4
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- うずら卵、きゅうり、ハム、きゅうり、サラミ交互に並べる
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- 5
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- 手前のライスペーパーを左の図のように一巻する
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- 6
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- 左の図のようにライスペーパーを左右折りたたむ
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- 7
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- 左の図のようにさらにくるっと巻く
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- 8
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- こいのぼりの生春巻きの完成
残りも同様に巻く
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- 9
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- 器に盛り付け
好みでスイートチリソースをどうぞ
おいしくなるコツ
うろこが可愛いこいのぼり生春巻きが作りたくなって
きっかけ
大人も子ども楽しめる鯉のぼり生春巻きが食べたくなって♪
具材はソーメン、シーチキン、薄焼き卵、海鮮などアレンジしても美味しいです
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