みんな大好きシーチキンで冷やし中華はいかがですか レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を袋の表示通り茹で始める
   茹でている間に具材の準備をする
   きゅうり→細切り
   トマト→8等分に切る
   ゆで卵→半分に切る
   レタス→食べやすい大きさにちぎる
   生ワカメ→塩抜き→切る

2. 2

   できあがった具材

3. 3

   麺が茹で上がったら冷水にさらし水気を切り器に盛り付ける
   具材を彩りよく乗せ、タレとマヨネーズをかけたら完成

4. 4

   「お湯を沸かさないゆで卵を作り方」
   無水鍋を使って
   ①鍋に100ccと卵を割ないように置く
   ②蓋をして中火で加熱、蒸気が上がってきたら2分そのまま加熱

5. 5

   ③2分後に火を止める蓋をしたまま余熱で6分待つ
   ④6分後直ぐに冷水にさらす
   ⑤ゆで卵の完成