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レシピ詳細
バター不使用HMでしっとりマドレーヌ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
みたらしちゃん
バター不使用でもしっとりして美味しいマドレーヌが作れます!
材料(6人分)
クリームチーズ
100g
卵
2個
コンデンスミルク
100g
牛乳
60g
オリーブオイル
40g
ホットケーキミックス
150g
作り方
1
常温に戻したクリームチーズをホイッパーで良く混ぜて、卵を加えて更に混ぜる。
2
コンデンスミルク、牛乳、オリーブオイルを順番に加えて更に混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。
そのまま常温で30分ほど寝かせる。
4
マドレーヌ型に8分目程流し入れる。
180度に余熱したオーブンで15分焼く。
5
焼き上がって冷めたら保存袋に入れて、一晩置くとよりしっとりして美味しくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を寝かせたり、焼き上がったら一晩置いたりする事でより美味しいマドレーヌになります!
きっかけ
バターを使わずに美味しいマドレーヌが作りたかったので。
公開日:2020/04/14
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みたらしちゃん
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