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じゃがいもとひじきの簡単煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
じゃがいもとひじきがよく合いますよ。
材料(3人分)
じゃがいも
3個
ひじき
7g
だし汁
300ml
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ2
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作り方
1
ひじきは水で戻しよく絞っておきます。
2
じゃがいもは芽と皮を取り除き乱切りにして水にさらします。
3
鍋にひじき、じゃがいも、だし汁、酒、みりん、砂糖を入れ蓋をして煮ます。
4
じゃがいもに火が通ってきたら蓋を開けてしょうゆを入れ煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもが余っていたので作りました。
公開日:2020/02/19
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