じゃがいもと食パンのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらしてから水けをきって耐熱ボウルに入れ、レンジで3分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   食パンは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒める。
   しんなりしてきたら1を加えてさらに炒める。

5. 5

   薄力粉を振るって加えて粉気がなくなるまで炒めたら牛乳を2～3度に分けて加え、煮立たせる。

6. 6

   塩とこしょうと3を加えて2～3分加熱する。

7. 7

   耐熱容器に6を流しいれてチーズを上に乗せ、トースターでこんがりするまで焼く。