フレンチトーストの余った玉子液でデニッシュ風食パン レシピ・作り方

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ふじ子。
HB使用です。プリン液でも可。

材料(4人分)

ドライイースト
3g
強力粉
160g
薄力粉
100g
2g
キャノーラ油
20g
玉子液
300cc

作り方

  1. 1
    材料を全てセットして、食パンモードで焼く。

おいしくなるコツ

強力粉の足りなかった分を薄力粉にしたせいか、軽い仕上がりになり、デニッシュぽく仕上がりました。 キャノーラ油ではなくバターにすれば、さらに近くなるかもです。

きっかけ

高級パン屋さんのバゲットでフレンチトーストを作ろうとしたら、全然吸ってくれなくて、余ってしまった。

公開日:2018/03/15

関連情報

カテゴリ
デニッシュ
関連キーワード
フレンチ ホームベーカリー スイーツ 朝食
料理名
フレンチトーストの余った玉子液でデニッシュ風食パン

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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