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膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン レシピ・作り方

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ふじ子。
今回はアオサ入り食パンが寒すぎて膨らみませんでした。

材料(4人分)

醤油
大さじ3
砂糖
大さじ8
片栗粉
大さじ1
大さじ6
失敗して膨らまなかったカチカチパン
1/2斤
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作り方

  1. 1
    カチカチパンは冷えて固まらないうちに一口大に切っておく。
    鍋にその他の材料を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    ゴムベラで混ぜながら強火にかける。
    泡がぶくぶく出て、次第におさまり、十分なとろみが出たら完成。

おいしくなるコツ

写真では上からかけていますが、全体に絡めてしばらく置いて馴染ませれば、さらに餅っぽくなるのでは?と思います。

きっかけ

天然酵母が寒すぎて膨らまなくて。 味見したら草餅の様だったので、思いつきました。

公開日:2018/01/14

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
関連キーワード
和菓子 簡単 リメイク もちもち
料理名
膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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