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【青じそ】オクラとなめたけの冷奴 レシピ・作り方
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まるっとまる
あっさりしていておいしいです。
材料(2人分)
豆腐
1/2丁
オクラ
4本
なめたけ
大さじ1.5
リケンのノンオイル青じそ
大さじ2/3
塩
小さじ1/3
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作り方
1
オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。薄切りにする。
2
1となめたけとリケンのノンオイル青じそを混ぜておく。
3
豆腐は軽く水けをきる。
4
器に3を入れて2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2017/11/05
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