【青じそ】オクラとなめたけの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。薄切りにする。

2. 2

   1となめたけとリケンのノンオイル青じそを混ぜておく。

3. 3

   豆腐は軽く水けをきる。

4. 4

   器に3を入れて2をかける。