豚とキャベツとニラの水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラとショウガはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩とこしょうと野菜だしを入れてよく練る。
   粘り気が出たら1とごま油を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に2を入れて包む。

4. 4

   鍋にたっぷりの湯を沸かして3を入れる。
   浮かび上がってきてから1～2分ゆでて引き上げ器に盛る。