雑穀ごはんで♪ソーセージとピーマンのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
   水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。

2. 2

   にんにくと玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
   ソーセージは輪切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら1と塩、こしょう、ケチャップを加えて2～3分炒め合わせてとりだす。

4. 4

   ボウルに卵とみりんを入れてよく混ぜる。
   3のフライパンをさっと洗って中火にかけ、卵液を流しいれて薄焼き卵をつくる。

5. 5

   皿に3を盛って4をのせ、ケチャップ（分量外、お好みで）をかける。