[ル・クルーゼ公式] くるみのメープルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。バターは常温にしておく。くるみはフライパンで炒って砕いておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、メープルシュガーを２〜３回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   卵黄を加えて混ぜ合わせ、さらにアーモンドプードルを加えよく混ぜ合わせる。

4. 4

   １の薄力粉とベーキングパウダーを２〜３回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。メープルシロップを加え、１のくるみ、レーズンを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ラムカンに４を流し入れ、手で底を軽くたたいて空気を抜き、１６０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。