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[ル・クルーゼ公式] もっちりおかずパンケーキ レシピ・作り方

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すりおろしたじゃがいもの入ったもっちりパンケーキ。春のティータイムにおすすめです。

材料(6枚 2~3人分)

じゃがいも(中)
1個 (120〜130g)
卵(M)
1個
(A)
・薄力粉
40g
・バーキングパウダー
小さじ1
・サラダ油
小さじ1
・砂糖
小さじ2
・塩
少々
サラダ油
小さじ2
生ハム
3~6枚(大きさによる)
オリーブオイル
適量
粗挽きこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはすりおろす。
  2. 2
    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)と1を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    TNSフライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱し、2の生地を丸く(直径8cmほど)3枚分、スプーンで流し入れる。表面にフツフツと穴が出てきたら、ひっくり返して3〜4分ほど焼く。
  4. 4
    3の手順をもう一度繰り返す。
  5. 5
    器に盛り、生ハムをのせてオリーブオイル、粗挽きこしょうをふりかける。

きっかけ

ル・クルーゼの「TNSシャロー・フライパン」を使ったお料理

公開日:2017/05/16

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ昼食の献立(昼ごはん)じゃがいもパーティー料理・ホームパーティ生ハム
料理名
じゃがいもと生ハムのおかずパンケーキ

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ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場店です。https://www.rakuten.ne.jp/gold/lecreuset/ ル・クルーゼの直営店でしか買えない限定商品や限定カラーを取扱い、直営店ならではのオリジナルギフトラッピングなどをご提供しています。 最新情報やニュースレター、レシピなど、見ているだけでも楽しい情報が満載です。 ※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです

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