[ル・クルーゼ公式] もっちりおかずパンケーキ レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] もっちりおかずパンケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
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すりおろしたじゃがいもの入ったもっちりパンケーキ。春のティータイムにおすすめです。

材料(6枚 2~3人分)

  • じゃがいも(中) 1個 (120〜130g)
  • 卵(M) 1個
  • (A)
  • ・薄力粉 40g
  • ・バーキングパウダー 小さじ1
  • ・サラダ油 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・塩 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 生ハム 3~6枚(大きさによる)
  • オリーブオイル 適量
  • 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもはすりおろす。
  2. 2 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)と1を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 TNSフライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱し、2の生地を丸く(直径8cmほど)3枚分、スプーンで流し入れる。表面にフツフツと穴が出てきたら、ひっくり返して3〜4分ほど焼く。
  4. 4 3の手順をもう一度繰り返す。
  5. 5 器に盛り、生ハムをのせてオリーブオイル、粗挽きこしょうをふりかける。

きっかけ

ル・クルーゼの「TNSシャロー・フライパン」を使ったお料理

  • レシピID:1940012102
  • 公開日:2017/05/16

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ昼食の献立(昼ごはん)じゃがいもパーティー料理・ホームパーティ生ハム
料理名
じゃがいもと生ハムのおかずパンケーキ
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