ホームベーカリーで簡単ジャムパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーにジャム以外の材料を入れ、一次発酵後まで済ませます。

2. 2

   6分割し丸めて10分ベンチタイム後、成型。
   
   12×18cmの楕円形に広げ、１つあたり、大さじ1.5のジャムを入れ半分にたたみ、周りを手で押さえスケッパーで5つ切れ目を入れます。

3. 3

   2次発酵させます。（40度で20分〜30分）
   
   1.5倍くらいになれば、溶き卵なければ牛乳（分量外）をパンの上にはけで塗ります。

4. 4

   予熱しておいたオーブン200度で13分〜18分焼き出来上がりです。