めんつゆだけでおいしい人参もやしチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油と細切りした人参を入れて炒め、蓋をして蒸し焼きにします。

2. 2

   人参が柔らかくなったら強火にしてもやしを入れ、サッと炒めます。

3. 3

   めんつゆを入れ、全体に味がまわったら溶き卵を回し入れ、ザックリ混ぜます。

4. 4

   最後に小ネギを散らして完成です。