バター不使用！りんごとさつまいものケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗って皮ごと2㎝角くらいに切って水にさらし、レンジで4～5分加熱しておく。

2. 2

   りんごはよく洗って皮ごとさいの目に切り、砂糖をまぶしてレンジで3分ほど加熱してとりだし、シナモンパウダーをふっておく。

3. 3

   ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜたところに薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   砕いたくるみと1と2を加えてさっくりと混ぜたら型に生地を流しいれる。

5. 5

   190度に予熱しておいたオーブンで23～28分ほど焼く。