ガトーウィークエンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は常温にしておく。レモンの皮はすりおろしておく。
   粉は合わせて振るっておく。

2. 2

   バターをハンドミキサーで滑らかにする。
   砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

3. 3

   玉子を1個ずつ加えて混ぜる。レモンの皮を入れて混ぜる。

4. 4

   ゴムベラに持ち替え、粉を入れて切り混ぜる。レーズンを入れて混ぜる。

5. 5

   型に流し、180℃に温めたオーブンで45分程焼く。途中焦げそうなら170℃に下げる。