いちごの寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはへたをとって縦半分に切り、型にする容器に並べていれておく。

2. 2

   小鍋に粉寒天、水、砂糖、白ワインを入れてよく混ぜ、火にかける。

3. 3

   混ぜながら沸騰してから4～5分しっかり加熱し、寒天を溶かす。

4. 4

   3を1にそっと流しいれ、あら熱がとれるまでおいたらそのあと冷蔵庫で1～2時間冷やす。