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ミックスビーンズとポーチドエッグのスープ レシピ・作り方

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まるっとまる
レンジで作るなんちゃってポーチドエッグが食べ応えをアップしてくれる満足スープです!

材料(2人分)

2個
ミックスビーンズ
80g
コンソメキューブ
1個
500㏄
ひとつまみ
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸かし、コンソメキューブとミックスビーンズを加えて5分ほど煮る。
  2. 2
    耐熱ボウルに卵を割り入れて水をはり、楊枝で黄身を突き刺してからレンジで1分20秒加熱する。
  3. 3
    1の味をみて塩、こしょうを加える。
  4. 4
    器に水けをきった2を入れて上から3を注ぐ。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2016/02/28

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ豆スープその他の豆ひよこ豆

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