ソーセージとえのきの洋風卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは石突を落として１㎝長さに切る。
   ソーセージは斜め薄切りにする。

2. 2

   青ネギは小口切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、顆粒コンソメと1を加えて煮立て、ごはんを加えて4～5分煮る。

4. 4

   溶いた卵を回しいれ、粉チーズを加えてさっと混ぜる。
   味をみて塩を加え、2を入れて火を止める。

5. 5

   器に盛ってこしょうをふる。