大豆パンケーキdeミートチーズブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱して1を炒める。
   しんなりしたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

3. 3

   塩、ナツメグ、ケチャップを加えてさっと炒めたら皿にとりだす。

4. 4

   ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

5. 5

   4に大豆粉でおいしい パンケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

6. 6

   綺麗にしたフライパンにサラダ油をなじませて熱し、5を流しいれて弱火で両面を4～5分焼く。

7. 7

   ラップの上に6を取り出し、3とスライスチーズをのせてラップでくるんと巻く。

8. 8

   レンジで20秒ほど加熱してチーズがとろけたら器に盛る。