カレー風味のレンズマメとダイズドーサ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンズマメはさっと水で洗う。

2. 2

   小鍋に油小さじ2を熱して1を炒める。
   全体に油が回ったらカレー粉、白ワイン、水、トマトケチャップを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ボウルに卵と牛乳と塩を入れてよく混ぜる。

4. 4

   3に大豆粉でおいしい パンケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

5. 5

   フライパンに油小さじ1/2をなじませて熱し、4を流しいれて弱火で両面を3分ほど焼く。

6. 6

   焼いた5を皿にのせて上に2をのせて一緒に食べる。