ムンダクールポテト入りドーサ(^^) レシピ・作り方
材料（１人分）
- ムンダクール 1カップ
- クミンシード ２０ｇ
- ポテト ３０ｇ
- お水 ２００ｃｃ
- お塩 少々
- バージンオリーブオイル ３０ｃｃ
作り方
- 1 ポテトをお鍋で3分ゆでる。
- 2 １をめん棒でつぶす。
- 3 ミキサーにムングダールと水大さじ4をかける。
- 4 ボールにミキサーの生地をあげ、塩、クミンシード、水半カップをいれてよく混ぜる。
- 5 フライパンに4を投入しスプーンの背で生地を平らに伸ばす。
- 6 生地が固まってきたらバージンオリーブオイルをいれてひっくり返す。
- 7 ２でつくったポテトを記事の真ん中にいれる。
- 8 火を止めてまな板の上で三角形にたたんで出来上がり♪
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