ゴーヤとジャコの冷奴レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

ゴーヤは生が一番美味しいな。

材料（2〜3人分）

絹豆腐: 一丁

ゴーヤ: 4分の1

ジャコ: 30g

ごま油: 小さじ1

醤油: 大さじ1

作り方

1

豆腐をたて真ん中一本、横は1.5cm程度の大きさに切り目を入れる。
2

ゴーヤを細切れにして、豆腐へ乗せ、ジャコをちらす。
3

ごま油を回しかけ、醤油をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤは新鮮なものをなまでいただくのが一番！

きっかけ

サッパリしたものが食べたくなったら、ゴーヤのサラダは欠かせません。

公開日：2014/09/01

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関連情報

カテゴリ: 冷奴

料理名: 冷奴

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めくりか見に来てくれてありがとうございます♪ おもに作る専門。未知なるレシピを求めて精進してはおりますが、なかなか料理の神様おりてこない。お気に入りレシピ登録、つくレポ感謝♪感謝です♪ ブログでは裁縫、編み物などやってます。興味のある方はぜひ覗いてね♪ http://plaza.rakuten.co.jp/mekurika/

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