発酵なし50％ライ麦パン レシピ・作り方

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かば蔵
ガッツガッツなハードパン
みんながつくった数 5件

材料（8人分）

ライ麦粉
250ｇ
強力粉
250ｇ
ベーキングパウダー
5ｇ
重曹
5ｇ
レーズン
70ｇ
水
300ｇ

作り方

  1. 1
    水以外の材料を大きめのボウルに入れて混ぜる
  2. 2
    水を加えてヘラで混ぜる
  3. 3
    ひとまとめにして、4つに切り分け成型する
  4. 4
    霧吹きで表面をしっかり濡らし170度のオーブンで25～30分焼く
  5. 5
    冷ましてスライスして食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くるみ入れても美味しい

きっかけ

ライ麦パン好きだが高いし、イーストやサワー種で作るのは面倒なので簡単に出来ないかなっと

公開日：2014/07/03
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関連情報

カテゴリ
牛乳・卵を使わないパン低カロリー主食その他全粒粉・ライ麦・雑穀パンオイルを使わないパン
関連キーワード
簡単 手抜き ヘルシー ダイエット
料理名
ライ麦パン

このレシピを作ったユーザ

かば蔵 面倒くさがりの簡単手抜きの適当レシピ

つくったよレポート（ 4 件）

2017/01/27 19:03
食事と合わせたかったので、コリアンダー粉&フェンネルシードで東欧風にしました^ ^ ざっくりした素朴な感じがいいですね。家族にも好評ですぐ平らげてしまいました！
imami6783
2015/08/14 11:11
おいしいお店まで遠いので、これ見て作っちゃいました。クルミとドライイチジクで目指したパンが仕上がり。簡単美味しい！しあわせ～。
mixeco
レポありがとうございます めちゃめちゃ美味しそう～～～ (￣￢￣*)じゅるぅうううう 食べたい!!!!
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