あさりとニラのオイスター焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗う。

2. 2

   にんにくとしょうがはみじん切りにする。

3. 3

   にんじんは細切りにする。

4. 4

   焼きそば麺は袋の口を少しあけて電子レンジで1分加熱しておく。

5. 5

   ニラは3cm長さに切る。

6. 6

   フライパンに油を熱して2を3を炒める。全体に油がまわったら1と酒を加えてふたをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

7. 7

   4を加えて汁気を吸うように炒めたら5とオイスターソースを加えて30秒～1分くらい炒めて皿に盛る。