豚肉と春菊の塩こうじ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   春菊は根元を落として3cm長さに切る。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   焼きそば麺は袋を少し切って電子レンジで1分ほど加熱しておく。

5. 5

   フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
   半分くらい火が通ったらしょうがと春菊を加えさらに炒める。

6. 6

   春菊が少しくったりしてきたら麺と酒を加え、塩こうじを加えてよく炒める。

7. 7

   オイスターソースを加えて炒め、味をみて足りなければ塩（分量外）を足し、火を止める。