グレープフルーツのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは皮をむいて、小房から出し、種を取り除く。

2. 2

   小鍋に水と白ワイン、砂糖を入れて火にかける。

3. 3

   混ぜながらひと煮立ちさせたら1をいれ、弱火で1分程度煮て火を止める。

4. 4

   レモンを絞りいれ、そのまま冷ます。

5. 5

   あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。