グレープフルーツのシロップ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- グレープフルーツ（ルビー） １個
- 水 120ml
- グラニュー糖 大さじ3～4
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆ブランデー 小さじ2
作り方
-
1
グレープフルーツの薄皮まで剥いて一口大にほぐし、タッパーに入れていく。
※蓋付きのものだと保存が楽です。
- 2 小鍋に水とグラニュー糖を入れて沸かし、煮詰めて少し粘度がでてきたかな？くらいで火からおろし☆の材料を加える。
-
3
粗熱が取れたら１のタッパーに注ぎ入れ、軽く馴染ませて冷蔵庫で寝かせる。
※4時間くらい寝かせた頃が食べごろ、5日くらいで食べきってください。 - 4 ヨーグルトや杏仁豆腐に乗せたり、パンケーキやフレンチトーストに添えたりしてお召し上がりください。
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- 料理名
- シロップ漬け
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ヨーグルトに乗せたりパンケーキに添えたり♪