ポテトのトマトソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとたまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらたまねぎを加えて弱めの中火で4～5分炒める。

3. 3

   トマトの水煮、塩、白ワインを加えて15分ほど煮込む。

4. 4

   じゃがいもは皮をむいて7mm厚さの薄切りにし、水にさらしてから電子レンジで4分ほど加熱する。

5. 5

   3に4を加える。
   2～3分煮こむ。
   味をみて足りなければ塩を加える。

6. 6

   耐熱容器にじゃがいもを並べるようにして5をいれ、とろけるチーズを全体にちらしてオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。