オムライス弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする。
   ソーセージは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加えてよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。
   きつね色になってきたらソーセージを加えて1分ほど炒め、ごはんを加える。

4. 4

   ケチャップ、塩、こしょう、ナツメグで味を調え、全体に均等に調味料がなじむまで炒めたら4を弁当箱に入れてさます。

5. 5

   フライパンをペーパータオルなどできれいにして油を少々足し、火にかける。

6. 6

   十分にあたたまったら2の卵を一気に流しいれ、薄焼き卵をつくる。

7. 7

   6をそっとひっくり返して両面焼いたら取り出し、4の上にのせる。