イタリアンパスタオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは塩を入れた熱湯で表示どおりゆで、ざるにあげておく。
   あら熱がとれたら食べやすい長さにちぎる。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、電子レンジで4分加熱する。

3. 3

   たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
   ミニトマトは四等分にする。
   バジルは粗めの千切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎをしんなりするまで炒める。

5. 5

   ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
   すべての具を加えて混ぜる。

6. 6

   4のフライパンをペーパータオルで拭いて再び油を熱し、5を流しいれる。

7. 7

   中火で加熱し、8割くらい火が通ってきたら皿を使ってひっくり返し、もう片面もしっかりと焼く。