サラダ風ウナギちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、塩こしょうにマヨネーズを加えてドレッシングを作る。
   ご飯に混ぜる。

2. 2

   卵は割りほぐし、砂糖小さじ1、塩少々を加え炒り卵を作る。
   レタスは洗ってちぎる。
   キュウリは斜め切り、
   トマトは縦半分に切る。

3. 3

   ウナギの蒲焼きは酒小さじ2を振り、オーブントースターで温める。
   冷まして一口大に切る。

4. 4

   お皿にレタスを敷き、ご飯をのせる。
   キュウリ、ミニトマトを添え、
   炒り卵を散らし、ウナギの蒲焼きをのせる。