ゆずとしょうがのはちみつ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいて2mm幅の薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、しょうがとゆず（まるごと）を入れ、熱湯で1～2分ゆでる。
   そのままざるにあげる。

3. 3

   ゆずは水気をふき取って1～2mm幅の薄切りにする。
   しょうがも水気をふきとる。

4. 4

   清潔な保存容器に3を入れ、はちみつを注ぐ。
   そのまま冷蔵庫で一晩以上ねかせる。