白ワインのジュレ　シトラスフルーツ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と砂糖を入れて火にかける。
   沸騰したら白ワインと寒天パウダーを入れてよく煮溶かす。

2. 2

   清潔な容器に1を流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

3. 3

   よく冷やしておいたフルーツをフルーツナイフなどで8～10等分にし、皮をむく。

4. 4

   器に2をスプーンですくいとって崩すようにしていれ、その上に3を盛る。
   好みの量のはちみつをかけていただく。