とろかつおのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおはペーパータオルで表面の水気をふきとり、食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2. 2

   ボウルに調味料すべてとレモンを絞って加え、よく混ぜる。

3. 3

   バットに1を並べて2をまわしかけ、20分ほどマリネする。

4. 4

   器に盛り、白ごまをふる。