朝食、夜食に♪ とろ~りたまご inトマトスープ♪ レシピ・作り方

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めくりか
温かいトマトスープが胃袋にとっても優しいんです。軽めの食事や、おやつにも。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

トマトジュース
180~200g
温泉玉子
1個
オリーブオイル
適量
バジル
少々
※無塩トマトジュースの場合は、塩少々

作り方

  1. 1
    温泉玉子を用意します。

    ※楽天レシピのなかに、レンジで作れるものが多数紹介されています。
  2. 2
    トマトジュースをレンジでチンできるカップに注ぎます。
    60度程度に温めます。

    ※塩を加える場合はここで
  3. 3
    カップの中へ温泉玉子を入れて、スプーンでオリーブオイルをたらし、バジルを飾ります。
    ★完成★
    黄身がとろっとスープと合わさって、堪りません♪
  4. 4
    アレンジレシピ

    トマトジュースを温める前に、溶ろけるチーズを乗せます。
  5. 5
    チーズとトマトは相性ばっちり。ぜひ朝食のメインに。

おいしくなるコツ

トマトとバジルの相性は抜群です。トマトを加熱することで、体を冷やすことなく、リコピンを増やします。オリーブオイルは加熱せず、生で摂るのがポイント♪

きっかけ

トマトジュースをただ温めて飲むのも味けないので。

公開日:2011/08/13

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマトスープ
関連キーワード
トマトジュース 夜食 レンジ 温泉玉子
料理名
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

めくりか 見に来てくれてありがとうございます♪ おもに作る専門。未知なるレシピを求めて精進してはおりますが、なかなか料理の神様おりてこない。お気に入りレシピ登録、つくレポ感謝♪感謝です♪ ブログでは裁縫、編み物などやってます。興味のある方はぜひ覗いてね♪ http://plaza.rakuten.co.jp/mekurika/

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/31 08:32
トマトスープに温玉で(^_^;)スンマソ 卵がとろけてまろやかでトマトの酸味もやわらぎました♥ ごち様でした<(_ _)>良いお年をお迎えください☆
ねあっっ
ありがとう、ねあっっさんo(^▽^)oつくレポ嬉しい〜!今年も数時間となりました。よいお年を♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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