シーフードミックスでタイ風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は、お湯に付けて戻しておく

2. 2

   ナムプラー以下、調味料を合わせておく。

3. 3

   玉子にナムプラーを小さじ1(分量外)を入れて、混ぜる。油をひいて熱したフライパンに
   流し、箸で素早くかき混ぜかき卵をつくる。錦糸卵でもよい。

4. 4

   赤ピーマンは、薄く食べやすいサイズに切って、塩(分量外)ひとつまみ入れ、水が出たら絞っておく。

5. 5

   シーフードミックスをかるくゆでる。

6. 6

   1〜5を混ぜ、味を馴染ませる。