パン・コン・トマテ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんにくはすりおろす。

2. 2

   鍋にオリーブ油を熱し、1を入れて焦げ付かないようにへらで混ぜながら5分ほど炒める。

3. 3

   トマトの水煮、赤ワイン、砂糖、塩、こしょう、コンソメスープのもとを加えてぐつぐつと数分煮立てる。

4. 4

   バゲットは1cm厚さにスライスし、片面に3を薄く塗りつける。

5. 5

   塗った面を上にしてオーブントースターでこんがりと焼く。