※調味料はご自分に合った量で。 ※塩辛い梅干しの場合は砂糖を若干足してみて。 ※キャベツを搾らないと水っぽくなって美味しくありません。 ※冷蔵庫で冷やすと酸味と塩味が引き立ちお酒にも合います。
揚げものをしていたら冷蔵庫に茄子を一本発見。せっかくなんで揚げてみました。でも一本だけ…。キャベツの和え物をするつもりだったので混ぜてみました。
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ネギを入れたり鶏肉を入れたりアレンジが出来ますので是非作ってみてください。