鰹の竜田揚げ レシピ・作り方

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yuu1099
スーパーでかつおが安かったので
作りました♪

しっかり味がしみて冷めても美味しいので
お弁当におすすめです＾＾

材料（２人分）

かつお
２００ｇ
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ２
★砂糖
小さじ1/2
★お酒
大さじ１
★おろししょうが
小さじ１
片栗粉
大さじ２
サラダ油
大さじ３

作り方

  1. 1
    ★を混ぜておく

    一口大に切ったかつおを
    ★のたれに一時間以上漬けておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し
    片栗粉をまぶしたかつおを
    揚げ焼きする
    こんがり焼き色が付いたら
    完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生の鰹が凄く安かったので

公開日：2011/04/18
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）竜田揚げ
関連キーワード
お弁当2011 竜田揚げ 揚げ物 かつお
料理名
竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが 何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾； いかに短時間で美味しく作るかを研究するように なりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆

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