決め手は麺つゆ？！かじきのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは５㎜程の斜め切りにし、かじきに塩・こしょうをする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉を塗したかじきを焼く。両面に焼き色がついて火が通ったら皿に取り出す。

3. 3

   そのままのフライパンにバターと長ネギを加え炒め、麺つゆを１周程度回しかける。かじきに盛り付けて完成。